Категория: |
Технологическое оборудование, Пресс рамы и формы |
Купить пресс пневматический для сырокопчёных колбас в Москве по максимально выгодной цене у "ASP-group". Пресс пневматический "ASP-group" предназначен для прессования мясопродуктов длительного хранения: сырокопченой колбасы, суджука, ветчинного шпика, корейки, бекона, салями и др.
Применение пресса позволяет обеспечить:
сокращение срока созревания продукта
уменьшение времени просаливания
увеличение плотности жировых частей в результате чего выравниваются плотности компонентов продукта
увеличение срока хранения
Привлекательная для торговли форма
стабильность цвета
мягкий, сглаженный вкус
равномерность качества
снижение потерь за счет уменьшения выкрашивания краевых участков кусковых (буженина, шейка и т. д.) продуктов.
Технические характеристики:
1. Габаритные размеры
Длина 1610 мм
Ширина 606 мм
Высота 1500 мм
2. Загрузка по с/к 300 батонов колбасы
3. Масса 450 кг
4. Рабочее давление от 4 до 12 Бар
Материал Нержавеющая сталь
Мы изготавливаем пресса пневматические в стандартных размерах и по требованию заказчика.