Купить инъектор для шприцевания мяса с костью и без, модель ASP-IN-15/19/33 по максимально выгодной цене у "ASP-group" в Москве.
Инъекторы (посолочные автоматы) предназначены для шприцевания свинины, говядины, баранины, мяса птицы, рыбы и другого мяса рассолом, широко используются пищевыми и мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов и высококачественных мясных продуктов. Инъектор может использоваться как для мяса без костей, так и для цельных мясных кусков на кости или с содержанием костей, толщиной 2-15см, длиной до 50см. 
Все производственные параметры инъектора ASP-IN-15/19/33 могут настраиваться в зависимости от технологии приготовления деликатесного продукта. При правильной настройке, эффективность шприцевания достигает 60-80%, рассол равномерно распределяется внутри мышечных волокон, мясо имеет выразительную окраску, что значительно повышает качество конечной потребительской продукции.

Технические данные:

• Конструкция из нержавеющей кислотоустойчивой стали.

• Быстросъемные иглы.

• Один блок с гнёздами на иглы в трёх рядах.

• Микропроцессор Mitsubishi с сенсорной панелью.

• Программирование производительности насоса 0-100%.

• Программирование скорости и передвижения ленты конвейера 0-200 мм. • Программирование скорости игловой головки: 0-60 тактов на минуту.

• Запись параметров программирования в 21 программе.

• Конвейер из полипропилена (лёгкий демонтаж к мытью).

• Центробежный насос – нержавеющий.

• Функция автоматического полоскания иголок.

• Машина приспособлена для работы с ротационным щелевым фильтром рассола.

• Функция высокопроизводительной инъекции.

Комплектация двойными иглами по желанию заказчика. Корпус и все составные части, соприкасающиеся с жидкостью изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.